コック帽とは

コック帽は、調理師（コック）がかぶる帽子です。フランス語では「トック・ブランシュ（Les Toque Blanshe）」と呼ばれています。

コック帽は、髪の毛や汗が料理の中に入らないようにする効果があり、清潔感を感じさせます。また、通気性も高く、頭部が蒸れにくいという効果もあります。

コック帽は、衛生面・快適性に配慮した帽子です。吸汗機能や厨房での熱中症予防にも効果的です。本格派・プロの料理人の象徴とも言える帽子です。